"Pour Lyly..." Rosé

Publié le par P'tit Grobis

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Description  


 

Cépage: Gamay noir à jus blanc

Sol: granitique 

Topographie: coteaux exposés plein Sud, avec une pente de 30% de moyenne 

Mode de taille: gobelet

Densité de plantation: 8000 pieds par hectare

Rendement: 60 HL / Ha

Age des vignes: 30 ans

Vinification: rosé de saignée, aprés quelques heures de macération en cuve (6 à 8 H) 

Degré alcoolique: 11 % VOL.

 

Dégustation  


 

Robe: couleur rosé pâle avec des reflets saumonés 

Nez: petits fruits rouges (framboise, cerise) avec des notes de fleurs blanches 

Bouche: fruits rouges. Fraîcheur et rondeur viennent ensuite compléter ce vin léger.

 

Accompagnement  


 

Mets d'accompagnement: Parfait pour vos apéritifs, vos repas d'été et barbecues 

Température de dégustation: 8°C

Garde: de 1 à 3 ans

Conseil de dégustation: maintenir la bouteille au frais pour garder tout son parfum.

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Publié dans Nos vins

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